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A05歐舍經典咖啡 義式101咖啡
Espresso 101 (Italian roast)
售價
- 熟豆：
- 半磅 250
- 一磅 500
- 生豆：
- 半公斤 250
- 一公斤 500
- 單價 25
- 10入裝 250
- 30入禮盒 830
- 15入裸裝 330
簡述
以多種高山單品豆調配 ,專供有幫浦的咖啡機使用!(詳全文)
| 適合沖煮器材 | |||
| 美式 | |||
| 摩卡壺 | |||
| syphon | |||
| 手沖 | |||
| 法國壓 | |||
| 蒸汽機 | |||
| 幫浦機 | 濃香 | ||
說明與沖煮(烘焙)建議
歐舍101口感濃香帶有巧克力風味,果實的微酸與熟甜的風味也保留的不錯！入口後醇度與層次感佳,純飲或做花式,均適合.
以配豆而言,多種單品來調配,確實難以駕馭,如果您用的是Silvia級數的幫浦機(或是營業機),又喜歡南義式的espresso風格(也就是濃郁帶巧克力與果實甜味)..就可考慮用歐舍101~直接喝或加水做Americano飲或做卡布奇諾都迷人！
請注意:本配方偏向南義風格,不適合北義式喜好者.
