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TOP 7
1 N6 中美洲 尼加拉瓜檸檬樹莊園爪哇長顆種(08年CoE亞軍莊園)
2 Y24 非洲 衣索匹亞利姆公平貿易有機半水洗
3 PM6 中美洲 巴拿馬08年亞軍莊園Carmen
4 B22 南美洲 巴西黑磐石莊園黃波旁(菁英杯半洗組冠軍)
5 B20 南美洲 巴西2007年【冠亞軍】雙料得獎:TBS莊園
6 CoE12 Cup of Excellence(CoE) 競賽優勝莊園 哥斯大黎加07年CoE大賽季軍,葉爾莎羅莊園
7 RW5 非洲 盧安達COCAF精品

歐舍咖啡每日新鮮烘焙 訂購說明 烘焙度對照表 熟豆only

生豆 半公斤(約1.1磅) 一公斤(約2.2磅)為單位

器材: 口感:清香 一般 濃香 排序 列出 顯示全部
咖啡豆建議
口感
說明熟豆
半磅
熟豆
一磅
生豆
0.5KG
生豆
1KG
CoE08 Cup of Excellence(CoE) 競賽優勝莊園 巴西 CoE全國冠軍--希望莊園
Brazil 2006 CoE No.1 Fazenda Esperança
清香 一般 濃香巴西CoE全國冠軍豆:希望莊園 中秋節特價中(節後恢復原價)! 15003000----
CoE09 Cup of Excellence(CoE) 競賽優勝莊園 哥倫比亞 2007CoE亞軍雪松莊園
2007 Colombia CoE No.2 Finca El Cedro
清香 一般 濃香2007/10/10到貨的哥倫比亞2007亞軍莊園!8001600----
CoE11 Cup of Excellence(CoE) 競賽優勝莊園 瓜地馬拉 07年CoE第4名,阿克塔薩
Guatemala 07CoE No.4 Actasa(winner lot)
清香 一般 濃香2008年1月26日上架的07年瓜地馬拉全國CoE大賽第4名:科班.阿克塔薩 5001000----
CoE12 Cup of Excellence(CoE) 競賽優勝莊園 哥斯大黎加 07年CoE大賽季軍,葉爾莎羅莊園
Costa Rica 07CoE 3rd Finca Helsar
清香 一般 濃香2008/1/28上架的07年哥斯大黎加首屆CoE大賽季軍豆:葉爾莎羅莊園!50010005001000
CoE13 Cup of Excellence(CoE) 競賽優勝莊園 尼加拉瓜 2007年全國CoE季軍Villa Fontana(VF莊園)
Nicaragua o7CoE 3rd: Finca Villa Fontana
清香 一般 濃香2008/1/31上架的尼加拉瓜07年全國CoE季軍得獎豆:Villa Fontana莊園!5001000----
CoE14 Cup of Excellence(CoE) 競賽優勝莊園 哥斯大黎加CoE冠軍 帕都山莊園
Cerro Paldo
清香 一般  2007哥斯大黎加全國CoE冠軍莊園:Cerro Paldo,帕都山!中秋節特價中(節後恢復原價)!15003000----
CoE15 Cup of Excellence(CoE) 競賽優勝莊園 玻利維亞 2007CoE冠軍:咖啡花農園
Bolivia 2007 CoE No.1:Flor de Café San Ignacio
清香 一般 濃香2008/4/14上架的超優玻利維亞2007CoE冠軍豆:咖啡花農園! 中秋節特價中!(節後恢復原價)15003000----
A01 歐舍經典咖啡 藍山風味咖啡
Blue mountain style coffee
清香 一般 採中南美洲各國栽種與牙買加同屬typica種的咖啡;本項產品限M、M+、M1,3種烘焙度.150300----
A02 歐舍經典咖啡 曼巴咖啡
Mandheling/Brazil coffee
  一般 濃香經典曼巴咖啡,國內最出名的咖啡配方!,本配方僅提供M1烘焙度.150300----
A03 歐舍經典咖啡 歐舍321熱咖啡
Orsir blended coffee
  一般 濃香321是歐舍蠻受歡迎的熱咖啡配方,08年的配方完全採用精品莊園來調配,M1焙度特價每磅300,其餘烘焙度每磅400元.200400----
A04 歐舍經典咖啡 義式103咖啡
Italian roast coffee(103)
   濃香歐舍調配的義式豆,專供一般蒸汽咖啡機使用,口感甘醇(詳全文)150300----
A05 歐舍經典咖啡 義式101咖啡
Espresso 101 (Italian roast)
   濃香以多種高山單品豆調配 ,專供有幫浦的咖啡機使用!(詳全文)250500250500
A06 歐舍經典咖啡 歐舍冰咖啡
Orsir blended iced coffee
   濃香用新鮮烘焙豆來調配,沖煮時的香,調製後的醇,値得一試(詳全文)150300----
A08 歐舍經典咖啡 TNT義式咖啡豆
TNT dark roasted coffee (Strong flavor)
   濃香2006生豆已到,TNT重出江湖,濃郁型espresso配方..(詳全文)200400----
A10 歐舍經典咖啡 加勒比海咖啡 (嚴選加勒比海區高山豆調配)
Caribbean special coffee
   濃香加勒比海豆是歐舍嚴選本區高海拔豆..(2006/11新豆到)250500----
A11 歐舍經典咖啡 摩卡·爪哇 (精選摩卡與爪哇優質豆 )
Moka·Java blend
   濃香摩卡.爪哇Moka.Java聞名國際的配方!(詳全文) 200400----
A12 歐舍經典咖啡 歐舍福袋 (內含4種豆子)
Orsir fortune package beans
清香 一般 濃香歐舍福袋是針對愛嚐鮮而無法每種豆子都買半磅的人,或喜歡嘗試不同風味不同焙度的咖啡饕客而設計的新產品.(請注意【歐舍福袋】每包售250元,重量200公克) 250500----
A13 歐舍經典咖啡 (各國精選) 生豆五部曲
5-pack Green bean sample
   生豆五部曲是歐舍精選各國生豆的sample組合、每組有5包不同的精選生豆售1000元、保證物超所值!(本生豆組合不售熟豆;每組重2000公克) 另有10入裝;每組重4000公克內含10種生豆售2000元.----10002000
A14 歐舍經典咖啡 義式專業用豆: 熱帶風情
Espresso La Tropicana
  一般 義式咖啡精選【熱帶風情】、濃郁水果熟甜~250500----
A15 歐舍經典咖啡 義式咖啡專用豆: 卡卡金磚
Espresso Caca Golden Nugget
  一般 義式咖啡專用豆、採CoE優勝豆為配方的【卡卡金磚】!250500----
A16 歐舍經典咖啡 義式咖啡專用豆: 101北歐版
Espresso 101 Nordic Edition
  一般 義式咖啡專用豆:當聞名的101配方來到北歐時~250500----
A18 歐舍經典咖啡 莊園級曼巴 (精選莊園級巴西與高海拔曼特寧)
Estate Brazil / High grown Mandheling
清香 一般 濃香2008年3月29日上架的莊園級曼巴,可選擇喜歡的烘焙度~200400200400
CR13 中美洲 哥斯大黎加 塔拉珠區 拉米妮塔莊園
Costa Rica Finca La Minita SHB
清香 一般 濃香2007/9/21拉米妮塔到貨!300600325650
CR16 中美洲 哥斯大黎加 塔拉株Dota合作社精品
Costa Rica Dota Tarrazu SHB
清香 一般 濃香2008/7/8哥斯大黎加名產區塔拉株Dota合作社新到貨!200400250500
CR18 中美洲 哥斯大黎加 無限咖啡(08年CoE亞軍莊園)
Costa Rica Cafés Sin Limites Villa Sarchí
清香 一般 濃香2008/9/25優異的無限咖啡Villa Sarchí種,再度抵台,本莊園今年還榮獲CoE亞軍喔~250500300600
CR19 中美洲 哥斯大黎加 布魯馬斯蜜天王Caturra
Costa Rica Brumas del Zurqui Honey Process Caturra
清香 一般 濃香2008/10/4到貨的布魯馬斯蜜天王!本批次是該莊園少見的Caturra種~350700400800
G29 中美洲 瓜地馬拉 安堤瓜花神
Guatemala Antiqua La Flor del Cafe
清香 一般 濃香2007/11/21到貨的安堤瓜花神!250500250500
G32 中美洲 瓜地馬拉 希望莊園(首屆CoE優勝莊園)
Guatemala Heuheutenango Finca La Esperanza
清香 一般 濃香2008/1/5來自薇薇高原的希望莊園,不僅是歐舍的老朋友還是瓜地馬拉首屆CoE優勝莊園!250500300600
G33 中美洲 瓜地馬拉 馬丁尼茲薇薇
Guatemala Nirma Martinez Heuheutenango SHB
清香 一般 濃香2008/2/15到貨的馬丁尼茲薇薇高原豆!250500250500
G34 中美洲 瓜地馬拉 森林莊園
Guatemala El Bosque Y Anexo estate
清香 一般 濃香2008/4/10最新採收的08年森林莊園到貨!250500250500
G35 中美洲 瓜地馬拉 El Injerto 莊園(2008CoE冠軍莊園)
Guatemala El Injerto Catuai(2008 CoE No.1 estate)
清香 一般 濃香2008/9/1到貨的瓜地馬拉冠軍莊園El Injerto Catuai種~300600300600
N6 中美洲 尼加拉瓜 檸檬樹莊園爪哇長顆種(08年CoE亞軍莊園)
Nicaragua El Limoncillo JavaNica
清香 一般 濃香2008年7月10日到貨的尼加拉瓜08年CoE亞軍:檸檬樹莊園的罕見爪哇長顆種!250500300600
PM4 中美洲 巴拿馬 著名火山休閒莊園
Panama Lerida estate
清香 一般 濃香2007年10月4日到貨的巴拿馬Lerida莊園 250500----
PM6 中美洲 巴拿馬 08年亞軍莊園Carmen
Panama Carmen estate(2008 BoP No.2)
清香 一般 濃香2008/8/19上架的巴拿馬08年亞軍莊園:Carmen Caturra種,Super Clean!300600----
S10 中美洲 薩爾瓦多 La Fany莊園100%波旁種(05年CoE全國第4名)
El Salvador La Fany estate(05 CoE winner farm)
清香 一般 濃香2007/12/29上架的La Fany莊園,是知名的CoE優勝莊園!250500----
S9 中美洲 薩爾瓦多 阿拉斯加莊園 波旁種(07年CoE優勝莊園)
El Salvador Finca Alaska Bourban
清香 一般 濃香2007/11/30優異的薩國阿拉斯加莊園!250500----
B18 南美洲 巴西 2007菁英杯測日曬組11名:希哈朵莊園
Brazil Fazenda do Serrado(Natural Process No.11)
清香 一般 濃香2008年3月25日到貨的07年巴西菁英杯測日曬組第11名:希哈朵莊園!超值!!200400200400
B19 南美洲 巴西 2007菁英杯測賽日曬組冠軍:希望莊園
Brazil Fazenda Esperança(Natural process No.1)
清香 一般 濃香2008/4/5上架的07年巴西菁英杯測日曬組冠軍:希望莊園400800450900
B20 南美洲 巴西 2007年【冠亞軍】雙料得獎:TBS莊園
Fazenda Serra das Três Barras
清香 一般 巴西2007年州競賽冠軍、菁英杯亞軍、雙料得獎莊園:TBS莊園 300600350700
B21 南美洲 巴西2007 菁英杯測日曬組季軍:山谷莊園
Brazil Fazenda Vale da Serra(Natural process No.3)
清香 一般 濃香2008/6/14上架的菁英杯測日曬季軍:山谷莊園!300600350700
B22 南美洲 巴西 黑磐石莊園黃波旁(菁英杯半洗組冠軍)
Brazil Fazenda Pedra Preta Yellow Bourbon
清香 一般 濃香2008/8/19上架的菁英杯半洗冠軍:黑磐石!400800----
BV01 南美洲 玻利維亞 2007CoE國內優勝:盛香農園
Bolivia 2007CoE National winner:Café Fragancia de Galas
清香 一般 濃香2008/4/12到貨的2007玻利維亞國內優勝:盛香農園~250500300600
C24 南美洲 哥倫比亞 橘丘莊園
Colombia Manizales Finca colina anaranjada
清香 一般 濃香2008/9/23甜香的哥倫比亞橘丘莊園!200400230460
KY25 非洲 肯亞 競標拍賣豆lot 9865 Nyeri AA
Kenya lot 9865 Nyeri AA
清香 一般 濃香2007/12/13到貨的肯亞Nyeri,細膩的莓果風~250500250500
KY27 非洲 肯亞 奇安度莊園 AA Top(MG評比亞軍)
Kenya Kiandu estate AA Top:MG No.2
清香 一般 濃香2008/2/5上架的肯亞MG第二名:奇安度AA Top~300600325650
KY28 非洲 肯亞 客西安威尼莊園:歐舍特選批次
Kenya Gethumbwini Estate Orsir Special Reserved
清香 一般 濃香2008/7/5肯亞名豆:客西安威尼(歐舍特選)!350700350700
RW5 非洲 盧安達 COCAF精品
Rwanda Cocaf Grade A
清香 一般 濃香2008/6/27新到的盧安達Cocaf精品!250500250500
Y20 非洲 衣索匹亞 2006ECAFE季軍豆Shanta Golba
Ethiopia 2006 ECAFE No.3 Shanta Golba Coop.(unwashed) G3
清香 一般 2007/7/27上架的衣索匹亞ECAFE 季軍豆!400800400800
Y21 非洲 衣索匹亞 YCFCU小顆耶加
Ethiopia YCFCU Yirgacheffee Grade 2
清香 一般 濃香2008/7/1到貨的小顆耶加雪夫!200400250500
Y23 非洲 衣索匹亞 公平貿易有機耶加雪夫
Ethiopia OCFCU organic,Fair Trade Yirgacheffe
清香 一般 濃香2008/6/25到貨,花香柑橘風的公平貿易有機耶加雪夫~200400----
Y24 非洲 衣索匹亞利姆公平貿易有機 半水洗
Ethiopia OCFCU Organic、Fair Trade Limu G2 semi-washed
清香 一般 濃香2008/6/25到貨,輕爽的利姆有機半洗(公平交易認證)200400250500
Y25 非洲 衣索匹亞 有機認證哈拉(OCFCU合作社)
Ethiopia Organic Harra G4
清香 一般 濃香2008/6/25到貨的,細膩有機認證哈拉!200400250500
K7 太平洋 美國夏威夷可那 Greenwell莊園精緻小圓豆
Hawaii Kona Greenwell Peaberry
清香 一般 2008年7月空運抵台的可那Greenwell莊園精緻小圓豆!60012008501700
K8 太平洋 夏威夷 可那區 Greenwell莊園EF級精品
Hawaii Kona Greenwell Extra Fancy
清香 一般 濃香2008/2/5空運抵台的夏威夷Greenwell Extra Fancy!60012009001800
CU3 加勒比海 古巴高山有機 小水晶
Cuba Altura Lavado JAS Certified Organic
清香 一般 2007/12/25久違了,古巴高山有機.小水晶400800----
J9 加勒比海 牙買加 100%藍山(No.1)
Jamaica Wallenford 100% Blue Mountain (No.1)
清香 一般  2007年母親節(5月13日)上架的牙買加Wallenford一級純藍山 13002600----
M17 亞洲區 印尼(07-08年新貨) 黃金曼特寧
Indonesia Golden Mandheling
清香 一般 濃香2008/05/10到貨的黃金曼特寧!300600----
M2 亞洲區 印尼 林冬曼特寧
Indonesia Sumatra Lingtong Mandheling
  一般 濃香2008/4/5新到的林冬曼特寧~每磅400,M1烘焙度特價每磅300.200400----
W7 其他 哥倫比亞 QB瑞士水處理低咖啡因
Colombia SWP Quebradón decafe
清香 一般 濃香2008/3/25又到貨的 好喝 細膩的QB低咖啡因(瑞士水處理法,歐舍直接關係咖啡)!300600300600
W8 其他 瓜地馬拉 阿提德蘭湖CO2低咖啡因
Guatemala Lake Atitlan Co2 Decafe
  一般 濃香2008/4/8上架的瓜地馬拉阿提德蘭湖:CO2處理法低咖啡因豆,香醇細膩...300600300600

Number of beans found: 60


歐舍手沖超濃冰咖啡(瓶裝)
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口感簡述 歐舍焙度 日系用語 烘焙過程說明 對象 美系烘焙用語
M0 淺焙 一爆中後段結束 杯測 cinnamon
M0+ 中淺焙 一爆全部結束 欣賞果酸 city
一般 M 中火 剛入二爆 豆子原味 full city

一般

M+ 中火略深 二爆前段 微酸 full city+
較濃 M1 中深焙 二爆中段 較濃 full city++
濃郁 M2 深焙 二爆密集 濃郁不酸 dark roast
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