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A16歐舍經典咖啡 義式咖啡專用豆：101北歐版
Espresso 101 Nordic Edition
售價
- 熟豆：
- 半磅 250
- 一磅 500
- 單價 25
- 10入裝 250
- 30入禮盒 830
- 15入裸裝 330
簡述
義式咖啡專用豆：當聞名的101配方來到北歐時～
| 適合沖煮器材 | |||
| 美式 | 一般 | ||
| 摩卡壺 | 一般 | ||
| syphon | 一般 | ||
| 手沖 | 一般 | ||
| 法國壓 | 一般 | ||
| 蒸汽機 | 一般 | ||
| 幫浦機 | 一般 | ||
說明與沖煮(烘焙)建議
入口豐富的柑橘莓果味,香氣上揚,中後段呈現堅果與巧克力甜,餘味變化十足
;這款屬101的北歐風格版,就如同下面兩圖所傳達的感覺～濃郁厚實的歐舍老101配方,到了北歐也跟著丹麥潮流而改變呢！
101北歐版,主要的變化是烘焙度由二爆密集起鍋,前挪到二爆前段莓果香氣正濃郁時起鍋,配方也由濃郁為主的蘇拉威西轉為莓果走向的肯亞莊園豆,同時增加中段巧克力堅果甜香的巴西得獎莊園豆;值得一試....
