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CoE96 得獎競標豆 瓜地馬拉2015卓越杯季軍 薩克羅莊園
El Socorro Winner lot 低存量

適合烘焙度
 M0+MM+  

簡述

2016年 瓜地馬拉 卓越杯季軍 薩克羅 El Socorro!

國別

瓜地馬拉

產區

帕倫西亞(Palencia

莊園

薩克羅(El Socorro

莊園代表

CERCOL S.A.

莊園面積

750公頃

本批次品種

瑪拉卡圖拉(Maracaturra

標示

2015季軍批次

海拔

1550-1850公尺

採收期

1~4

競標編碼

702

批次量

46

重量(Pounds)

2999

得標價

13.40

得標者

Maruyama Coffee, Yokoi Coffee, Adachi Coffee, Yamada Coffee, Saza Coffee (JAPAN) // Orsir Coffee (TAIWAN), Single Origin Roasters

聊到瓜地馬拉卓越盃競賽,焦點不是在茵赫特(El Injerto)就是薩克羅!  
   
薩克羅莊園(El Socorro)位於帕倫西亞(Palencia),離首都瓜地馬拉市才50公里,當日即可往返。
2009年,我們多次前往帕倫西亞與周邊地區發掘好豆,期間,對於薩克羅自然不陌生,也多次引進她的競賽批次,包括這次的季軍豆!  
   
薩克羅莊園主是Juan de la Cerda Colom,但主要由他的小孩Juan Diego來負責整體農作,2007年起,薩克羅六度榮獲卓越盃全國優勝,非常優異:
Cup of Excellence®2007
Cup of Excellence®2008
Cup of Excellence®2009
Cup of Excellence®2011
Cup of Excellence®2013
Cup of Excellence®2015  
   
以下為薩克羅美麗的景致與咖啡樹開花的盛況:



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