簡述
摩卡 爪哇Moka Java聞名國際的配方!
(本款屬深焙的M2,需要至少5天的熟成期,請注意水溫與研磨粗細的配合)
精選衣索匹亞哈拉區或葉門的Heirloom種與爪哇島的sumatra或typica種精配而成。
這款深焙摩卡 爪哇 獻給愛好濃香型原味或習慣加奶或添加糖漿的義式咖啡。
請注意,這是款深烘焙的M2,若 您不習慣這麼深的烘焙度,建議可嘗試「熱帶風情」或是「叢林冒險」等配方。
口感:濃郁甜香、body黏稠、巧克力脂感厚重、帶熟莓果甜。
(本豆烘焙度固定為M2,為二爆密集後下豆的深烘焙,豆體表面的油脂是正常的)