簡述

摩卡爪哇Moka-Java是聞名國際的配方！
【本配方僅提供M2烘焙度】
　

杯測風味：濃郁甜香、觸感黏稠、可可巧克力脂感厚重、帶熟莓果焦糖甜。

2018版，採用衣索匹亞精選小農合作社日曬豆與爪哇島的Tim Tim種搭配而成。

這款深烘焙摩卡爪哇獻給愛好濃香型原味、或習慣加奶飲品或添加糖漿的義式咖啡的朋友。

請注意：本配方為二爆密集後下豆的深烘焙M2，豆體表面有油脂分佈是正常現象，需至少5天的熟成期，請注意水溫與研磨粗細的配合，若您不習慣這麼深的烘焙度，建議可嘗試「熱帶風情」或是「叢林冒險」等配方。
　

下圖：歐舍獨家杯測輪，輔助您分析喝到的風味！